Advertisement
Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Gurih - Jajanan pedas nikmat yang telah demikian popular baik dikalangan orangtua ataupun anak muda, saat saat ini yaitu seblak ceker. Seblak ceker yaitu masakan berbahan basic ceker ayam yang dibikin bersih dari kulit serta kukunya lantas di rebus hingga lunak dengan kombinasi air garam serta dimasakan berbarengan dengan tumisan bumbu-bumbu pedas gurih nikmat. Rasa enak serta pedasnya ini demikian melekat dilidah hingga dapat bikin anda ketagihan sesudah mengkonsumsinya.
Seblak ceker ini sangat banyak di jual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang umumnya ada di depan mini market dengan harga yang cukup terjangkau. Akan tetapi anda dapat juga memasaknya sendiri bila anda ingin dengan ikuti racika resep enak dari resep langkah bikin seblak ceker pedas gurih di bawah ini.
Seblak ceker ini bakal lebih merasa nikmat bila di nikmati pada saat hangat serta di beri penambahan pelengkap lain seperti sayuran capcay, sosis serta makanan lain kegemaran anda. Baca Juga Karedok Kacang Panjang Nikmat Khas Sunda.
Seblak ceker ini sangat banyak di jual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang umumnya ada di depan mini market dengan harga yang cukup terjangkau. Akan tetapi anda dapat juga memasaknya sendiri bila anda ingin dengan ikuti racika resep enak dari resep langkah bikin seblak ceker pedas gurih di bawah ini.
| * | 500 gr ceker ayam, kupas kulitnya dan potong kukunya |
| * | 1000 ml air bersih |
| * | 100 ml air kaldu |
| * | 1 sdm minyak, untuk menggoreng |
| * | 3 pcs bawang merah |
| * | 2 pcs bawang putih |
| * | 5 pcs cabe merah atau sesuai selera |
| * | 5 pcs cabe rawit |
| * | Kencur secukupnya |
| * | Didihkan 1000 ml air bersih, masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan dari kulit dan kukunya lalu tambahkan dengan garam secukupnya dan biarkan sampai menjadi empuk. |
| * | Siapkan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit, haluskan dengan cara diulek atau diblender lalu tumis dengan minyak panas hingga mengeluarkan aroma harum. |
| * | Kemudian tambahkan tumisan bumbu halus dengan ceker ayam yang sudah direbus hingga empuk dan lunak di atas bersama dengan 100 ml air sisa rebusan atau air kaldu, aduk merata dan masak hingga air menyusut. Jika suka yang berkuah, anda dapat menambahkan lagi air dan menyesuaikan bumbunya agar terasa pas. Angkat. |
Seblak ceker ini bakal lebih merasa nikmat bila di nikmati pada saat hangat serta di beri penambahan pelengkap lain seperti sayuran capcay, sosis serta makanan lain kegemaran anda. Baca Juga Karedok Kacang Panjang Nikmat Khas Sunda.
Advertisement